Oosters koken

Tijdens onze rondreizen door het Verre Oosten proberen wij zoveel mogelijk in keukens te komen, kijken en proeven en als het even kan: meekoken! Deze bijzondere indrukken verwerken wij naar gangbare receptuur. Alle ingrediënten zijn in iedere toko te koop.

De kooklessen starten telkens om 19:00 uur, ontvangst met een drankje en een hapje, waarna toelichting op de receptuur, kruiden en specerijen. Vervolgens binden wij de schorten voor om zelf aan de slag te gaan en na een kopje koffie of thee is de kookles rond 23:30 uur afgelopen.

In de 1e kookles gaan wij de keuken uit Vietnam ontdekken. Vervolgens reizen we in les 2 naar Indonesië om daarna, door te reizen naar Thailand. In de 4e en laatste kookles de keuken uit India. Kortom een geweldig feest van verschillende ingrediënten, geuren en smaakexplosies…
Met een eigen groep (4 tot 8 personen) deze kooklessen volgen? Neem dan contact op wat de mogelijkheden zijn.

Het lesgeld voor 4 lessen bedraagt € 240, inclusief 3 glazen wijn, bier, of fris, receptenboekje en een kopje koffie of thee tot besluit.
Natuurlijk is het geen enkel probleem om een extra glas wijn of bier te bestellen.
Deze kunnen na afloop contant betaald worden. Eventueel is het lesgeld ook in termijnen te betalen. Er komt dan wel € 5 aan administratiekosten bij.

 

 

Oosterse kookworkshops
Deze kookworkshops beginnen om 19.00 uur en zijn omstreeks 22.00 uur afgelopen.
De gerechten die tijdens deze kookworkshops bereid worden pakken wij na afloop voor u in, zodat u er thuis van kan genieten.

Het lesgeld van € 40 per workshop is inclusief  een kopje koffie of thee, receptenboekje en een drankje tijdens de workshop.

Data kooklessen: vrijdag 18 mei, 15 juni, 6 juli en de laatste les op 20 juli.

Kookclinic Thaise keuken
vrijdag 27 april
vrijdag 6 juli
Lesgeld € 62,50
Kookclinic
Vietnamese keuken
vrijdag 18 mei
donderdag 31 mei
Lesgeld € 62,50
Kookclinic
Indonesische keuken
vrijdag 15  juni
vrijdag 22 juni
Lesgeld € 62,50
Kookclinic
Indiase keuken
vrijdag 20 juli
Lesgeld € 62,50

Kookworkshop mini rijsttafel
dinsdag 1 mei
donderdag 12 juli
Kookworkshop Singapore streetfood
donderdag 3 mei
donderdag 21 juni
Kookworkshop sushi
donderdag 24 mei
donderdag 5 juli
Kookworkshop boemboe en curry
dinsdag 29 mei
dinsdag 10 juli